Składniki (na ok. 15 muffinek)
– 2 szklanki mąki
– 3/4 szklanki cukru
– 1 tabliczka białej czekolady bourbon-wanilia (Alpen Gold)
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– pół łyżeczki sody
– 400 gr jogurtu naturalnego
– 2 jajka
– 1/4 kostki roztopionego masła
– 30 dkg jagód
– cukier puder do posypania
Przygotowanie
Do jednej miski wsypuję suche składniki i dokładnie mieszam. Do tego wrzucam wszystkie mokre i miksuję mikserem. Na koniec dodaję jagody oraz czekoladę pociętą na drobne kawałki i delikatnie mieszam łyżką. Wlewam do foremek i piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem. Smacznego!
Tags: biała czekolada, muffinki, muffiny, z czekoladą
ten przepis mi się udał