Szarlotka

Ciasto z bardzo niewielką ilością mąki. Jabłka, dużo maku, bakalie. Wilgotne i słodkie. W zimowy weekend wypróbuj przepis na szarlotkę japońską z cytrynowym lukrem. Składniki Ciasto: – 250 g maku – 2 jajka – pół szklanki cukru – 2 duże jabłka starte na tarce z grubymi oczkami – 8 łyżek kaszy mannej – pół szklanki […]

Czytaj więcej o przepisie na... Szarlotka japońska z lukrem cytrynowym

Jeśli tak jak mi, szarlotka w tym sezonie już Ci spowszedniała, spróbuj dodać do niej odrobinę różanego aromatu. Przepis na szarlotkę z różą i kruszonką zachwyci nawet tych, którzy szarlotki mają już po uszy! Składniki Ciasto: – 2 szklanki mąki krupczatki – 3/4 kostki masła – pół szklanki cukru – 3 żółtka Nadzienie: – 1 […]

Czytaj więcej o przepisie na... Szarlotka z konfiturą różaną

Tym razem klasyczna szarlotka z prażonymi cynamonowymi jabłkami, chrupiącą bezą i kruszonką. Lekko kwaśne nadzienie jabłkowe doskonale współgra ze słodką bezą. Polecam ten wypiek na długi listopadowy weekend. Jeśli zaś nie masz czasu na pieczenie, zapraszam do spróbowania naszego ciasta w zaprzyjaźnionej knajpce: „Jaś i Małgosia” na rogu Al. Jana Pawła II i Anielewicza w […]

Czytaj więcej o przepisie na... Klasyczna szarlotka z bezą

Cienki kruchy spód, na nim pokaźna złota warstwa pysznych jabłek z ciemnym cukrem. Łatwa i szybka szarlotka, bo nie wymaga smażenia masy jabłkowej. Podaję ją skropioną alkoholem z odrobiną bitej śmietany. Polecam na jesienne chłody, doskonale pasuje do wieczoru z książką Składniki Ciasto: – 1,5 szklanki mąki – 2 żółtka – 3/4 kostki masła roślinnego […]

Czytaj więcej o przepisie na... Szarlotka gaskońska – szybka i prosta

Składniki Ciasto: – 5 żółtek – 2,5 szklanki mąki – 3/4 szklanki cukru – kostka masła – cukier waniliowy – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta cynamonu – 2  łyżki zimnej wody (jeśli ciasto nie chce się zagnieść) Warstwa jabłkowa: – 1 kg antonówki lub szarej renety Pianka: – 5 białek – szklanka cukru […]

Czytaj więcej o przepisie na... Prosta szarlotka na kruchym z pianką